LIMS实现粮油检测实验室信息化、自动化及无纸化管理
2020-12-15 09:20
实验室信息化管理系统LIMS应用于粮油检测行业中，可以实现粮油检测实验室的信息化、自动化以及无纸化管理，尤其是系统自带的标准数据库，保证了粮检的质量。LIMS数据统计功能降低了人工统计的工作强度，减少数据出错率，提高粮油检测的工作效率。
粮油质量安全直接影响人们的生活质量与生命安全，粮油质量检验作为控制粮油质量的重要环节与重要措施，是保证食品安全的主要途径，其在提升粮油质量安全性方面具有重要作用，对我国食品安全事业的健康运行具有非常重要的意义。
粮油质量检验工作过程中出现了以下几点问题：
粮油质量检验行业信息化程度较低：
传统粮油检验工作以人工扦样、检验、计算、人工记录为主，存在着工作量大、计算过程繁杂、耗费大量的时间和精力、差错率较高等限制；粮油质量检验部门的工作人员专业知识相对缺乏，经常忽视质量问题，盲目地进行检验工作，最终检验出来的结果缺乏精确性。
粮油质量检验技术不够先进：
由于我国对粮油质量检验方面的投入还不够大，导致粮油检测标准更新速度较慢，无法引入先进的检验技术，检测不规范、科学，数据有效性较差，对于粮油产品的检验方法缺乏统一的标准和规范化管理。
粮油质量检验监督不够：
监督机构对质量检验机构的监督不严密，使得检验工作变成了空架子，信息不能互通共享，无法快速、全面、准确地掌握检测进度、数据结果等检测相关信息，难以满足大众对粮油检验工作日益提高的期待和要求。
随着人们对粮油质量检验工作的要求不断提高，粮油质量检验已成了我国食品安全事业的重要任务，全面的实验室信息管理系统(LIMS)在粮油检验领域的应用可以高效提升粮油质量检验监督水平，也得到了来自相关检验检测机构的广泛认可。
相比传统的粮油检测模式，实验室信息管理系统（LIMS）具有以下优势特点：
LIMS实现粮油产品检验检测业务全流程的管理，检验业务流程包括任务登记、扦样、任务分配、样品管理、检验过程记录、检验结果审核、报告生成与审核签发、报告书打印发放与归档等功能，所有样品在LIMS中都按照既定的流程进行流转和检测。相关环节的负责人或领导可准确查询样品检测进度及结果数据，对检测进度滞后、样品不合格、实验操作不规范等问题可进行实时监控并给出相关改进建议。
实验室仪器数据的自动采集是实验室自动化的关键内容，也是LIMS实施的关键环节，既降低分析人员抄录数据的工作量，同时也避免因人工抄写产生的错误、偏差，保证数据的可追溯性。
粮油检测中物理检验实验较多，需要用天平反复、多次的称样。对这些没有工作站的天平来讲，可通过转换器（如RS232）将仪器接口转换成以太网接口，再与LIMS进行连接，实现从天平发送出去的数据传到LIMS中并保存。
对于大型仪器设备，检验员可利用仪器的工作站软件把检测分析图谱以PDF、Word、Excel或TXT文件的形式导出保存到指定的采集目录，LIMS通过对这些文件进行处理和分析，读取图谱中的样品信息、结果数据，自动将采集到的结果存储在LIMS系统中，与样品进行关联。通过这样的方式可减少人为因素产生的差错，保证检验数据的准确性，实现最大程度的无纸化。
移动平板APP平台实现扦样任务管理。扦样员可通过移动扦样App平台进行登录，下载扦样任务。扦样人员下载任务后，到指定的扦样地点，可以使用平板进行现场数据录入。相关常用信息可以选择输入，可提升录入效率，降低差错率。
扦样员与机构负责人核对与确认后，可以现场打印扦样单与机构负责人签字盖章，同时进行扦样任务单上传。任务上传后，收样人员可以对录入的样品信息及单位信息进行核对，保证信息的准确性和真实性。
整个移动扦样过程与传统扦样相比，实现了各类信息在线上传下载，使数据共享交互，提升了工作效率，降低了人员工作量且同时减少了填写错误，实现全程无纸化办公。
粮油检测的样品量大，工作任务重，LIMS引入了批处理的概念，绕开了按订单、按单个样品处理任务的限制。其支持把用相同检验方法、相同测试项目的多个样品进行批量处理。包括批量进行前处理、批量进行称量、自动生成仪器使用记录、标准物质使用记录、标准溶液使用记录等，批量上机检验，然后进行数据采集及原始记录编辑等操作。通过批处理的方式，大大加快了检测速度，提高了效率，避免了数据的重复录入。
粮油检测涉及很多数据上报工作，如品质测报、原粮卫生、库存检查、会检等。实验室检测完后，LIMS可以按照事先维护好的检验结果/报告模板，抓取相关的检验数据，直接形成相应的检验结果表/报告，交由相关领导进行审核批准。这样就可以减少人工编制报告时发生错误数据的风险，并减少审核人员的审核工作。
